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辛子明太子 一口メモ
 
保存方法 1度に食べれない場合は、1腹づつラップに小分けし冷凍保存します。
冷凍保存の場合、2ヶ月間保存可能です。
(冷蔵保存の場合は、2週間です。)
解凍方法 冷凍保存した辛子明太子や到着直後の商品はまだ凍っていますので、
一度、冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍してお召し上がり下さい。
(食べる前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ移すくらいのタイミングです。)
ゆっくり解凍が美味しさの秘訣です。
美味しい食べ方

完全熟成辛子明太子は、拘りの地酒とミネラル豊富な天然水を使用し、
熟成期間も十分にかけた辛子明太子です。
完全熟成だから生臭さが苦手な方も匂いが気にならず美味しく頂けます。

昆布漬辛子明太子は、厳選された新鮮なたらこを自然のミネラルたっぷりの
利尻昆布をだしとした秘伝のたれに、長時間漬け込んだ手作りの自信作です。

また昆布付には、一緒に漬け込んだ昆布を添えています。
その利尻昆布の味は格別で、シャキッとした歯応えも一緒にお楽しみ頂けます。
利尻昆布は、味の良さで多くの会席料理店で好んで使われています。)

味と風味に自信を持っているゆえに言える事だと思いますが、当店の辛子明太子の美味さがわかる食べ方は、あったかいご飯にそのままの辛子明太子が
本物の美味しさがわかる一番の食べ方と言えるでしょう。


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風味・味に拘った辛子明太子専門店

めんたい屋  運営責任者 村山 善文
E-mail : murayama@mentaiya.net
〒811-2101 福岡県糟屋郡宇美町宇美484-15
TEL (092)957-0885 FAX (092)957-0886
当店のマスコットです。
たい子ちゃん めん太君